Mengapa kecambah tumbuh normal di suhu 10˚C-38˚C

Hal ini karena suhu mempengaruhi kerja enzim & hormon yg merangsang perkecambahan. Suhu yg terlalu tinggi dpt menyebabkan kerusakan pd enzim sehingga perkecambahan tdk dpt berlangsung. Sedangkan jika suhunya terlalu rendah, akan menghambat kerja enzim sehingga perkecambahan memerlukan waktu yg lama. Oleh karena itu, suhu optimum yg paling baik adalah 10-38 derajat Celcius.
Semoga membantu